La organización de The World’s 50 Best Restaurants confirmó que Lima, Perú, albergará la gala de 2026 el 4 de noviembre, marcando la primera vez que la ceremonia se celebra en Sudamérica.
El anuncio coincide con la reciente coronación de Maido como The World’s Best Restaurant en 2025, y busca aprovechar el impulso internacional de la cocina peruana para atraer a profesionales y turistas especializados.
El programa previo a la gala contempla el foro ’50 Best Talks’, las ’50 Best Signature Sessions’ —cenas colaborativas abiertas al público— y el ‘Chefs Feast’, dedicado a ingredientes y técnicas tradicionales de distintas regiones del país.
PromPerú participará en la organización de actividades paralelas para promover la oferta gastronómica de Lima y del Perú. La ceremonia oficial tendrá lugar el miércoles 4 de noviembre de 2026.
